Lemon

Salam,

• Hari ini saya telah memasak "Ayam Bersos Lemon" bagi menghabis buah lemon yang dibeli untuk memasak ikan salmon tempoh hari.
• Terima kasih kepada rakan saya yang memberitahu tentang kewujudan laman web "Trymasak". Laman web ini ringkas tetapi padat dengan resipi yang mudah diikuti melalui video.
• Professor di University of Alberta amat pantas menyemak kertas peperiksaan. Saya hanya menunggu satu sahaja lagi gred terakhir walaupun peperiksaan baru berlalu tidak sampai seminggu.

~Bertimbun emel daripada Registrar~

• Semalam, saya pergi menonton "TRON" bersama seorang rakan. Cerita ini langsung tidak menarik..... dush.
• Formspring yang dibuat dibanjiri soalan-soalan daripada rakan-rakan "Anonymous". Saya berharap dapat menerima soalan daripada "valid user" selepas ini.

~Ayam sos lemon~

~~Sekian~~

p/s: Encik Profs. telah membunuh cuti aku... huhu

p/s/s: Bila Aku Sudah Tiada.

p/s/s/s: Ayam sos lemon sangat sedap!!! aku bukan nak puji diri sndiri seyh tp benda nie mmg sng nak wat kalo tgok resipi dia kat trymasak. membazir je kalo pg beli perencah kat kedai yg agak mahal padahal benda mudah je nak wat. Selamat mencuba :))

Stress belajar

Salam,

• Kebiasaanya semasa belajar, saya perlu mengunyah sesuatu seperti coklat.
• Saya juga tidak boleh belajar dalam persekitaran yang bising. Oleh sebab itu, saya kurang gemar akan teknik belajar berkumpulan terutama apabila bilangannya melebihi 3 orang.
• Disebabkan pening kepala seperti mabuk laut maka saya pun menutup buku "Sociology" dan membuka kabinet dapur bagi mencari makanan.
• Saya terpandang lebihan agar-agar yang digunakan untuk membuat puding roti pada minggu lepas. Saya juga menemui gula merah yang dibeli untuk membuat rendang daging hitam pada hari raya haji yang lepas.
• Akhirnya, agar-agar santan(gula merah)
  

• Senang sangat buat agar-agar ini. Baling semua bahan dalam periuk selepas itu tinggal beberapa minit (*sambung belajar*) dan selepas itu tuangkan ke dalam loyang.
• Sejukkan dalam peti ais dan boleh dimakan.

~~Sekian~~

p/s: Makin lama aku tenung buku sociology ni. makin kecik tulisan dia.. aku makin rabun agaknya.

p/s/s: aku susah hati sebenarnya tgok jdual exam pack cam dok dalam tren jepun.. isk2x..

p/s/s/s: Tearin' up my heart

Less than 20 minutes

Salam,

• Hari ini saya mencuba untuk memasak lasagna bagi Usrah pada petang ini.
• Setelah selesai memasak, saya sedar yang lasagna amat mudah dimasak. (Lagi mudah daripada masak kari ayam dan seangkatannya.)

Kos : CAD 15
Masa persediaan: 20 minit
Masa dalam oven: 45 minit

• Saya hanya meluangkan masa kurang daripada 20 minit untuk menyiapkan bahan-bahannya. Setelah itu, lasagna boleh ditinggalkan sendirian dalam oven selama 45 minit.
• Selepas itu????? Makan....alhamdullilah.

~~Sekian~~

p/s: Lasagna amat mudah dimasak tetapi apsal mahal sangat harga kat kedai??

p/s/s: Kulit lasagna tidak perlu direbus terlebih dahulu.

p/s/s/s: Aku sebagai peminat setia NOKIA, telah jatuh cinta kat Nokia N8 :)). Dalam dilema nak belik Iphone 4 or N8. Kalau aku ni banyak duit, mau dua2 phone aku taram... hoho

p/s/s/s/s There you''ll be

Selamat Hari Jadi Mak!!

Salam,

Selamat Hari Jadi.

Selamat Hari Jadi Mak!!!

~~Sekian~~

p/s: Terima kasih mak

p/s/s: selalu angpa komplen aku dok ckp kay-el so kali ni aku ckp loghat utara plak yea.

Malam Raya AidilAdha

Salam,

• Seluruh Kanada menyambut Aidiladha pada hari Selasa.
• Jadi saya langsung tiada mood untuk belajar pada malam ini. Saya hanya mendengar lagu raya yang sedih sambil memasak juadah hari raya.
• Hasilnya, Rendang daging hitam dan puding biskut marie.
• Rendang akan dimakan bersama dengan pulut kuning yang masih belum dimasak oleh saya.
• SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA!!!

~Resipi daripada seorang ibu~

Pagi raya

~~Sekian~~

p/s: Hati sangat sedih + badan sangat letih :((

p/s/s: Terima kasih makcik :-)

p/s/s/s: OH IBU!!! nak balik kampung

Hari ini pun cuti lagi :-)

Salam,

• Alangkah indahnya jika hari persekolahan cuma 3 hari seminggu seperti yang berlaku pada minggu ini :-)
  
• Saya berasa kurang gembira sejak beberapa hari yang lalu. Jadi untuk membuatkan saya terlupa akan masalah peribadi buat sementara waktu, saya cuba mengalihkan perhatian saya dengan membuat kerja-kerja di dapur.
• Hasilnya, Nasi Ayam Madu.

~Sekian~

p/s: Senang je nak wat nasi ayam. Semua orang bleh cuba wat benda nie.

p/s/s: Cuti sudah berbaki 2 hari. Jadi malam ini kena start rutin sebagai student universiti. Esok dah malas nak spend masa berjam-jam kat dapur.

p/s/s/s: Need you now :'(

Nasi Lemak Edmonton

Salam,

• Saya baru sahaja selesai memasak Nasi Lemak \(*O*)/
• Hari ini merupakan cuti umum Kanada sempena pengorbanan tentera Kanada dalam Perang Dunia ke-2. Esok pula merupakan cuti peristiwa yang diberikan oleh pihak University of Alberta.
• Ini bermakna saya mempunyai cuti panjang selama 4 hari pada minggu ini. Berita baiknya, ini merupakan satu-satunya minggu sejak bermula semester saya tidak perlu meluangkan masa untuk "Final Year Project"

~~Sekian~~

p/s: I don't need to stare at your face everyday because you are always in my thoughts.

p/s/s: I don't need to talk to you frequently because I always pray for your success and safety.

p/s/s/s: When I think of you

Halloween

Salam,

• Malam ini merupakan malam sambutan Halloween di Edmonton. Semasa saya dalam perjalanan pulang ke rumah dari "Safeway", saya terserempak dengan kumpulan manusia yang berpakaian pelik. Yang penting saya tidak menyambut Halloween dan tidak berminat langsung berpakaian sedemikian. Baik pergi masjid kan?

Kapten Kuchiki Byakuya

• Watak kegemaran saya dalam "Bleach" ialah Kuchiki Byakuya kerana perwatakannya yang tenang.
• Oleh kerana Kapten Kuchiki tidak menyambut Halloween pada malam ini, maka beliau telah meminta saya memasak "mee Udon" untuknya dan sahabat baiknya yang bernama "Momot"

~Jemput makan yea Encik Momot~

Kapten: Momot!! Jangan makan sampai habis yea.. sebab aku pun lapaq gak nie.

Momot: Bukan ke tetamu kena dijamu sampai kenyang?? :PP . Rasa benda ni sama ke dengan mee Udon kat Jepun?

Kapten: Ko nak kena lempang free atau mee Udon free?

Momot: Terima kasih Kuchiki Taichou...

~~Mee Udon versi caca merba~~

Analisis Perbelanjaan Oktober

• Syukur kerana jumlah perbelanjaan kurang daripada belanjawan bulanan yang ditetapkan :))
• Saya masih belum membelanjakan wang saya untuk membeli sebarang pakaian, kasut dan seangkatan sejak pulang dari Malaysia tempoh hari.
• Satu rekod! Saya langsung tidak berkunjung ke pawagam, pusat bowling dan lain-lain tempat hiburan sejak pulang ke Kanada. Insya allah saya cuba untuk menjimatkan wang daripada disalurkan ke bahagian ini.
  

~~Sekian~~

p/s: selalu masak guna mee kuning.. Mee Udon not bad la rasanya.

p/s/s/: Without you.

Permulaan yang membosankan

Salam,

• Perlawanan pembukaan Piala Dunia 2010 agak membosankan. Walaubagaimanpun, gol yang dijaringkan oleh Afrika Selatan amat cantik sekali.
• Selesai sahaja perlawanan, saya dan beberapa rakan pergi berenang di kompleks sukan sementara menunggu perlawanan bola yang seterusnya (Perancis vs Uruguay).
• Semasa menonton perlawanan tersebut saya membuat keputusan untuk membuat kek pisang memandangkan bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia di dapur.

Resipi

Bahan A
3 biji telur
2 cawan gula
1/2 sudu teh soda bikarbonat

Bahan B
Pisang yang dilecek (* lebih kurang 4-5 biji*)
2 cawan tepung naik sendiri
1 cawan mentega atau minyak masak

Cara-Cara

1. Mix bahan A sampai kembang
2. Masukkan minyak dan mix
3. Masukkan pisang yang dilecek dan mix
4. Masukkan tepung dan mix
5. Masak dalam oven pada suhu 150 Celcius/ 356 Farenheit selama 45-50 minit

Tips
1. Guna pisang dengan lebih banyak jika mahukan rasa yang lebih enak (* Pisang Kanada kurang manis*)

2. Gunakan mentega

3. Kek yang sangat mudah!!




p/s: Kek yang dibuat kurang manis disebabkan saya mengurangkan kuantiti gula daripada 2 cawan kepada 1 cawan.

3 Jun 2010(Waktu Malaysia)

Salam,

• "Cheesecake oreo" yang dibuat semalam sudah boleh dimakan pada hari ini!!
• Saya bukan peminat "cheesecake" tetapi tiada salahnya untuk mencuba memasak makanan baru kan?

Resipi
Bahan A (bahagian "base" kek)
1 bungkus oreo
1/4 mentega cair

Bahan B
3 ketul "cream cheese Philadelphia" (8 oz kot kalo 1 ketul)
1/2 cawan gula halus ( nak guna lebih pun xpe... dapat kencing manis jgn saman saya yea?)
1 sudu teh esen vanila (saya skip bahan ni sebab malas nak beli)

Bahan C
3 biji telur ( Kalo korang guna 4 ketul cheese... so guna la 4 biji telur.. okes?)

Cara memasak.

1. Untuk bahan A,blender oreo sampai hancur atau gunakan "oreo baking crumbs" (saya guna oreo crumbs). Patahkan 20 oreo kepada beberapa bahagian kecil.

2. Satukan 1 + 1/4 cawan kisaran oreo dengan 1/4 cawan mentega cair. Selepas itu, tekan campuran ini sehingga padat di bahagian dasar acuan yang digunakan. (*Digalakkan menggunakan loyang berbentuk bulat saiz 9 inci*). Biarkan campuran tersebut seketika.

3. Panaskan oven pada suhu 350 Farenheit atau 180 Celcius.

4. Blend bahan B menggunakan mixer sehingga sebati.

5. Masukkan telur satu persatu dan blend sehingga hampir sebati (* mksudnya x perlu untuk blend sampai kembang yea... Agak2 je.*)

6. Tuang setengah daripada adunan ke dalam loyang. Lepas tue taburkan serpihan kecil oreo yang dipatahkan di "step 1". Selepas itu, tuang baki adunan di atas serpihan2 oreo tadi.

7. Masak selama 40-50 minit. (* korang kena la rajin periksa kek ni.. kalo x boleh hangit*)

8. Selepas itu, biarkan kek sejuk selama lebih kurang 30 min dalam oven dengan pintu oven sedikit terbuka.

9. Sejukkan dalam peti ais untuk sekurang-kurangnya 4 JAM!!!.

10. SIAP!!!

Tips.
1. Cara nak mudahkan untuk blend adunan. Potong cream cheese kepada beberapa bahagian kecil. Lepas itu panas kan cream cheese dalam "microwave" selama 20 minit untuk melembutkannya.

2. Sila PASTIKAN oven betul-betul mencapai suhu yang ditetapkan sebelum memasukkan kek ke dalam oven

3. Bagi mengelakkan kek daripada menjadi hangit di bahagian atas. Aluminium foil boleh digunakan untuk menutup bahagian atas kek kira-kira 10 minit sebelum selesai membakar kek.

4. Digalakkan menggunakan loyang berbentuk bulat saiz 9 inci yang mana bahagian sisinya bersifat mudah alih. Pastikan bahagian sisi ini hanya dikeluarkan apabila kek sudah disejukkan sekurang-kurangnya 4 jam.



~~Sekian~~

p/s: Selamat Hari Lahir kepada insan yang lahir pada 3 June 1988.

p/s/s: Selamat Hari Lahir kepada adik lelaki saya "Mohd Jasmi" yang lahir pada 5 June 1991.

p/s/s/s: Selamat Hari Lahir kepada semua yang lahir pada bulan Jun

p/s/s/s/s: Aku xtau nak cakap kek ni sedap ke x sebab aku mmg x suka cheesecake. Tapi "Pakman" cakap kek ni sedap.. :))

p/s/s/s/s/s: Budak2 Edmonton... 1st come 1st serve... sape nak makan dtg je rumah aku... kalo habis sori yea

Macaron yang ciput

Salam,

• Hari ini sepatutnya saya pergi ke South Edmonton Common untuk membeli belah tapi rancangan dibatalkan kerana masalah tertentu.
• Disebabkan kebosanan berada di rumah, saya pun pergi ke Duchess Bake Shop yang terletak di Downtown. Tujuannya adalah untuk mencari "macarons".
• Semalam saya terbaca blog "Amirah Izzati Zaidi", di mana beliau mengatakan "macarons" ini sedap. Duchess Shop adalah satu-satunya kedai di Edmonton yang menjual "macarons" (*macarons adalah sejenis makanan yang berasal dari negara Perancis*)

Duchess Shop

• Sampai sahaja di kedai ini, saya agak keberatan untuk melangkah masuk disebabkan kedainya yang kelihatan "grand" berbanding kedai-kedai di sekitarnya.
• Pintu kedai dibuka oleh seorang gadis yang bermata biru sambil mengucapkan "Bonjour". Kelihatan beberapa orang pelanggan yang berpakaian formal sedang minum cappucino di satu sudut kedai (* saya pula hanya memakai baju dan jeans lusuh. haish*)
• Di kaunter, mata saya liar mencari macarons namun saya gagal menemuinya. Lalu gadis berkenaan menunjukkan kepada saya macarons yang dicari oleh saya.(*aduss. punya la ciput macarons ni. Ingat besar mcm dorayaki.*)
• Saya hanya meminta satu macarons untuk dirasa terlebih dahulu dan rasanya sangat sedap sekali. Setelah berpuas hati saya pun memesan satu kotak macarons untuk dibawa pulang ke rumah.
• Kesimpulan. Macarons ini sangat kecil dan mahal tetapi sedap. Duchess Shop pula merupakan kedai yang sangat unik dan cantik dari segi makanan dan layanan.

~Sekian~

p/s: Duchess Shop cuma ada 8 jenis macarons sahaja...

p/s/s: Kawan2x.. aku x update blog bukan sbb sakit tapi skunk ni aku byk habiskan masa kat gym. :) thanks sebab amik berat